ANTIPASTI
Carpa regina affumicata con sedano, arancia, noci e salsa al miele
€ 8,00
Allergeni: C,F,E /Gluten free
Trota salmonata della Valnerina marinata, riso venere e panna acida all'aneto
€ 8,50
Allergeni: A,C,D
Crostone di persico reale con funghi porcini e scamorza affumicata
€ 8,50
Allergeni: A,C,D
Degustazione di lago (consigliato per due persone)
€ 16,00
Allergeni: A,C,D,E,F,H*
Parmigiana di carciofi con tartufo nero e salsa di pomodoro piccante
€ 7,50
Allergeni: B,D / Gluten free
Torta al testo con verdure campagnole, prosciutto stagionato di maiale brado e stracciatella
€ 7,50
Allergeni: A - D
Selezione di salumi e formaggi locali, con crostini, torta al testo e parmigiana di carciofi (per 2 persone)
€ 16,00
Allergeni: A,B,C,D,F,H
