Menu da Asporto
ANTIPASTI
Uova di carpa regina, scorza di arancia e pane tostato
€ 7,00
Allergeni: A - C - H
Tortino di Grana Padano Dop con salsa di cavolfiore e carpa regina affumicata
€ 7,00
Allergeni: B - C - D / Gluten Free
Degustazione di lago (per due persone)
€ 16,00
Allergeni: A-B-C-D-E-F*
Parmigiana di carciofi e tartufo nero con scamorza affumicata e salsa di pomodoro piccante
€ 7,00
Allergeni: B - D / Gluten free / Vegetariana
Torta al testo con verdure campagnole, prosciutto stagionato di maiale brado e stracciatella
€ 7,00
Allergeni: A - D
Selezione di salumi e formaggi locali con crostini, torta al testo, parmigiana di carciofi (consigliato per 2 persone)
€ 16,00
Allergeni: A - B - C - D - F - H
PRIMI PIATTI
Minestra di fagiolina del Trasimeno e cavolo nero
€ 7,00
Allergeni: F / Gluten free /Vegetariana
Pici con patè di tinca affumicata e pomodorini canditi
€ 9,00
Allergeni: A - C - H* /Gluten free solo con GNOCCHI o TAGLIATELLE
Pici ai sapori di lago
€ 9,00
Allergeni: A - C - F - H * / Gluten free solo con GNOCCHI o TAGLIATELLE
Maltagliati di semola integrale ``Senatore Cappelli``, ragù di Cinta Senese Dop e tartufo nero
€ 9,00
Allergeni: A - B - D - F /Gluten free solo con GNOCCHI o TAGLIATELLE
Tagliatelle con ragù bianco di Chianina Igp e pecorino umbro stagionato
€ 8,00
Allergeni: A -B - D - F - H /Gluten free solo con GNOCCHI o TAGLIATELLE
SECONDI
Fish and chips (filetti di persico, patate fritte e maionese della casa alle erbe aromatiche)
€ 12,00
Allergeni: A-B-C *
Ventaglio di pollo ruspante in criosta di semi e patate al rosmarino
€ 10,00
Gluten free
Tagliata di filetto di maiale alle erbe aromatiche e birra del Trasimeno, patate al rosmarino
€ 13,50
Vitello tonnato
€ 12,00
Allergeni: B - C - H/ Gluten free
Straccetti di Chianina Igp, carciofi, tartufo nero e patate al rosmarino
€ 14,00
Allergeni: A - D
VERDURE e CONTORNI
Verdure di stagione al forno
€ 4,00
Vegetariana / Gluten free
Gran fritto di verdure
€ 4,50
Allergeni: A / Vegetariana
Verdure campagnole ripassate con olio evo e peperoncino
€ 4,00
Vegetariana / Gluten free
Patate fritte
€ 4,00
Allergeni: * / Vegetariana / Gluten free
PIZZA alla PALA
REGINA (pomodoro, mozzarella, basilico e mozzarella di bufala)
€ 6,00
Allergeni: A - D - L
BOSCAIOLA (mozzarella, salsiccia e funghi champignon al timo)
€ 6,50
Allergeni: A - D - L
CAPRICCIOSA (pomodoro, mozzarella, funghi champignon al timo, carciofo rustico, prosciutto cotto e olive)
€ 6,80
Allergeni: A - D - L
VEGETARIANA (pomodoro, mozzarella, funghi champignon al timo, zucchine, peperoni, verdura cotta e pesto di pistacchi)
€ 8,00
Allergeni: A - D - E - F - L
BIANCANEVE (mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini ciliegia e mozzarella di bufala)
€ 8,00
Allergeni: A - D - L
PADANA (mozzarella, gorgonzola, radicchio rosso, pere, noci e riduzione al balsamico)
€ 8,00
Allergeni: A - D - E - H - L
EMILIANA (stracciatella, mortadella e granella di pistacchi)
€ 8,00
Allergeni: A - D - E - L
ACCIUGHELLA (pomodoro, stracciatella, acciuga, scorza di limone e valeriana)
€ 8,00
Allergeni: A - C - D - L
PALA GOURMET
CONSIGLIATA PER 4 PERSONE E COMPOSTA DA 4 GUSTI
PALA ITALIANA composta da: REGINA, BOSCAIOLA, PADANA E ACCIUGHELLA
€ 24,00
Allergeni: A-C-D-E-H-L
PALA GUSTOSA composta da: CAPRICCIOSA, VEGETARIANA, BIANCANEVE, EMILIANA
€ 24,00
Allergeni: A - D - E -L
DOLCI FATTI IN CASA
Panna cotta al rosmarino e confettura di pomodorini all'arancia
€ 4,00
Allergeni: D / Gluten free
Crescionda con crema alla vaniglia
€ 4,00
Allergeni: A - B - D
Crostata alla crema con ganache al cioccolato fondente
€ 4,00
Allergeni: A- B - D